イタリアのニュースブログ：LoveイタリーNews

【イタリアからのニュース】

【イタリア・ニュース】
レストラン客あいかわらず減少

畳まれたままのナプキン、食器は食器棚から出ることなく、オーブンの点火は中断されている。イタリアはレストランに行く回数が年々減少している。原因？経済不振、生活スタイルの変化により、家の外で友達と食事する時間が減少しているのだ。60%のレストランが商売の悪化を嘆いており、それに対して13%だけがうまく行っていると答えている。縮小傾向は一人当たりの出費と、顧客数両方に及んでいる。
(2005年7月25日)

Sempre meno gente nei ristoranti

Tovaglioli che rimangono piegati, piatti nelle credenze, fornelli accesi a intermittenza: questa l'Italia che va sempre meno nei ristoranti. I motivi? Crisi economica, e cambiamento dello stile di vita, con sempre minor spazio per gli incontri conviviali fuori casa. I ristoratori che lamentano un peggioramento degli affari sono il 60%, mentre solo il 13% dice che le cose vanno meglio. La contrazione riguarda sia la spesa del singolo sia il numero dei clienti.
(25 lug 2005)

intermittenza --- 間欠、断続、一時的に途切れること、中断
conviviale --- 宴席上の、食卓の
peggioramento --- 悪化 <-> miglioramento
contrazione --- 収縮、減少、縮小

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