イタリアのニュースブログ：LoveイタリーNews

【イタリアからのニュース】

ワイン：インターネットを通して製造

家から動かずして本物のワインを製造する：これはアメリカのWEBサイト MyCrushpad が世界中のインターネットユーザに提案するサービスである。サイトの一部門が‘サイバー・ブドウ栽培者’に自分のワインの管理を収穫から瓶詰めまでを可能にするというものだ。瓶詰めされた自分のワインを見るには、クライアントはブドウの品種の選択から、収穫、発酵までをウェブカメラを通して、製造過程において一連の決断をしなければならない。
(2005年7月11日)

Vino: come produrlo anche via web

Creare un proprio vino senza muoversi da casa: e' quello che propone il sito web americano MyCrushpad agli internauti di tutto il mondo. Una sezione del sito permette ai 'cyber-vignaioli' di gestire l'elaborazione del loro vino dalla raccolta all'imbottigliamento. Per vedere il proprio vino imbottigliato, il cliente deve prendere una serie di decisioni durante le fasi del processo produttivo, seguendole con un sistema di webcam: dalla scelta del vitigno, alla raccolta, alla fermentazione.
(11 lug 2005)

vignaiolo --- ブドウ栽培者
elaborazione --- 丹念に作り上げること
vitigno --- ブドウの品種
fermentazione --- 発酵、発酵過程

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